disponibili 3 collezioni - info in privato - Yamazaki Golden Promise
Yamazaki Golden Promise è fatto con orzo golden promise, un cereale eccezionale coltivato in Scozia negli anni '60. Distillato in Giappone dal 2009 e invecchiato in botti di rovere americano, offre un profilo Yamazaki più maltato e ricco. È perfetto per whisky più maturi ed è stato aggiunto a Yamazaki 12 Year Old, conferendogli il suo sapore profondo e rotondo. Yamazaki Golden Promise offre un palato ricco e pieno con note di marmellata d'arancia, crema pasticcera e un finale dolce e duraturo.

Yamazaki Islay Peated Malt
Islay Peat è spesso riconosciuto come un carattere distintivo tra gli scotch, con una sensazione in bocca più morbida e dolce rispetto alla torba della Scozia continentale. L'acqua e il processo di maturazione utilizzati per creare Yamazaki Islay Peated Malt producono una dolcezza equilibrata che completa il fumo, che aggiunge complessità al finale lungo e duraturo di Yamazaki. Al palato, ha una dolcezza morbida di zucchero di canna con sentori di agrumi di arancia amara e un finale caldo e affumicato.

Sia Yamazaki Golden Promise che Yamazaki Islay Peated Malt esaltano il profilo aromatico complesso e multistrato del marchio principale Yamazaki.

Yamazaki 18 Year Old Mizunara (Tsukuriwake 2024 Edition)
Yamazaki 18 Year Old Mizunara (2024 Tsukuriwake Edition) presenta un'etichetta in edizione limitata per il fiore all'occhiello di Suntory, Yamazaki 18 Year Old Mizunara, che celebra l'eredità di The House of Suntory nel padroneggiare la quercia Mizunara: una quercia giapponese notoriamente difficile da lavorare, ma ora nota come esaltatore esclusivo dei whisky Suntory. Il sapore complesso e profondo della Mizunara conferisce profondità al profilo multistrato di Yamazaki. Un lungo periodo di maturazione rivela la sua speziatura distintiva e i sapori di sandalo e aloe simili all'incenso che compongono questo whisky 100% Mizunara. Offre note di arancia delicatamente speziate e un finale lungo e persistente con sentori di chiodi di garofano e cocco essiccato.

Hakushu 18 Year Old Peated Malt (2024 Tsukuriwake Edition)
Hakushu 18 Year Old Peated Malt (2024 Tsukuriwake Edition) presenta un'etichetta in edizione limitata per il celebre Hakushu 18 Year Old Peated Malt di Suntory. Per onorare l'arte della miscelazione diversificata presso la distilleria Hakushu, consente a The House of Suntory di produrre più di 100 diversi whisky di malto e di raffinare costantemente il whisky di malto torbato giapponese. La raffinata ed elegante affumicatura di Hakushu 18 Year Old Peated Malt conferisce una qualità rinfrescante al liquido, evocando l'essenza di una foresta serena. Un lungo processo di maturazione nell'acqua incontaminata e pura di Hakushu rivela una distinta affumicatura con note speziate e pepate, che si approfondiscono per svelare minerali erbacei e sfumature di mela matura.